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ぬか漬けの人参が食べたい!買って即漬けられる発酵ぬか床のおすすめは?

親と一緒に暮らしていたときは、毎日のようにぬか漬けが登場していたような気がします。テーブルにあるのがふつうの状態。でも、ひとり暮らしでは自分で漬けるのはむずかしい。 そこで、知り合いから、簡単に漬けられて、毎日かき混ぜなくても大丈夫なぬか床をおしえてもらいました。 人参のぬか漬けが食べたい一心で手にれたぬか床は”発酵ぬか床”というものでした。
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ろく助塩は塩というより天然の旨味調味料 使うだけで料理の腕が上がる?

最近は、スーパーなどでも塩、特に天然塩の種類がたくさん見られるようになりました。 天然塩といっても製造法などに違いはありますが、ろく助塩ほど絶賛される「美味しい塩」は稀ではないでしょうか? 今回は、ろく助塩のご紹介です。
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